Der Rock Rose Gin von der Dunnet Bay Distillery im Norden Schottlands steht zu seinen schottischen Wurzeln. Nicht umsonst lautet der volle Name: Rock Rose Premium Scottish Gin Scottish Botanicals. Dabei fing es gar nicht so groß an. 55 Versuche erlaubten sich die Schotten, bis sie ihren perfekten Gin erschufen. Gelohnt hat es sich auch, denn unzählige Preise folgten. Er wird hergestellt aus einem Getreidedestillat sowie 18 verschiedenen Botanicals, u.a. Wacholderbeeren, Rosenwurz (stand auch Pate für die Namensgebung), Sanddorn, Verbene, Vogelbeeren und Weißdornbeeren, Blaubeeren, Kardamom, Koriandersaat & Eisenkraut. Sie geben diesem Hand Crafted Gin seine unglaubliche Komplexität und zeigen die Kraft schottischer Aromenvielfalt. Sich in so nördlichen Gefilden nur mit lokalen Kräutern & Pflanzen zu begnügen, ist ein Statement. Nur der Wacholder, der stammt nicht aus Schottland, sondern aus Italien und Bulgarien. Der italienische Wacholder verleiht ihm Tiefe und Wärme, der bulgarische Wacholder sorgt für frische Zitrusnoten. Im langen Abgang überzeugt dieser außergewöhnliche Gin mit seiner Cremigkeit und delikaten Gewürznoten.