Die Serie “The Five Virtues” ist von den Naturelementen – Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser – inspiriert. Die Etiketten & Verpackungen ziert zeitgenössische schottische Kunst, kreiert von Eva Ullrich. Die letzte Edition der Serie „Water“ würdigt die Alt-na-Frith-Quelle, aus der Tomatin das Wasser bezieht (und welche den Distillery Grund durchquert), ist aus nur im Winter destilliertem Whisky entstanden (d.h. etwas reduzierter Kontakt mit den Kupferbrennblasen) und reifte in einer Kombination aus 50% Sherry Butts und 50% 2nd Fill Bourbon Barrels. Er überzeugt mit Noten von reifen Früchten, Honig und Marzipan. Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt, limitiert auf 6000 Flaschen! Ohne Altersangabe, aber laut Distillery Manager Graham Eunson ist keines der verwendeten Fässer in der Serie jünger als 10 Jahre... orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com