Blandys Madeira Malmsey 10y Rich; Blandy's 10 Jahre alter Rich Malmsey wurde mit natürlicher Hefe bei Temperaturen zwischen 18 °C - 21 °C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert. Nach ca. 48 Stunden erfolgt die Anreicherung mit Traubenbrand, wodurch die Gärung beim gewünschten Süßegrad gestoppt wird. Er wurde dann 10 Jahre in abgelagerten amerikanischen Eichenfässern im traditionellen „Canteiro“-System gereift, wobei die Fässer dieses Weins nach & nach von den obersten Stockwerken der Lodge, wo es von Natur aus wärmer ist, in die mittleren Stockwerke überführt werden und schließlich ins Erdgeschoss, wo es kühler ist. Während dieser völlig natürlichen Reifung wurde der Wein regelmäßig umgefüllt. Komplexe & intensive Nase, die ein Bouquet von Holz, getrockneten Früchten, Toffee & Gewürzen offenbart. Süß, frisch und weich mit Länge, vollmundig mit anhaltenden, rauchigen Eigenschaften und sehr gut ausgewogener Säure… Rebsorte Malvasia! Vielfach prämiert!