Distillery in den nördlichen Highlands im Besitz von Whyte & Mackay Ltd. (United Spirits). Für 13 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern (amerikanische Eiche). Das Finish erhielt er zu gleichen Teilen in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles & Amoroso. Diese drei Anteile werden in einem aufrecht stehenden Sherryfass erneut vereinigt, um die so entstandenen Nuancen zu kombinieren. Ein klassischer Dalmore mit komplexem Körper mit süßer Vanille, Nelken & einer Prise Zimt. Im Hintergrund findet sich das typische Zitrusaroma der nördlichen Highlands. Pfeffriges, würzig-malziges Finish. Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com