Der Rum beginnt seine Reifezeit in amerikanischen Eichenfässern auf Barbados, dort verbringt er in der Regel 5 bis 12 Jahre. Danach geht es vom sonnenverwöhnten Inselstaat weiter nach Deutschland. Vor Ort reift der Wagemut PX Cask Rum in frisch entleerten, feuchten Pedro Ximenes Sherry Fässern nach. Diese Lagerung gibt dem Rum komplexe Noten von süßen Trockenfrüchten, milden Gewürzen, Vanille und Sherry mit… Abgefüllt wird er ohne die Zugabe von Zucker mit einer Trinkstärke von 40,3% Vol. An dieser Kreation finden nicht nur Kenner, sondern auch Rum-Neulinge Gefallen… orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com