Der 10-jährige Single Malt ist der perfekte Einstieg in die Welt von Springbank, der ältesten unabhängigen Distillery Schottlands. Das Malz für diesen Springbank wird für 6 Stunden über Torffeuer und 24 Stunden über heißer Luft gedarrt. Anschließend wird der Whisky zweieinhalbfach destilliert. Dafür wird – wie bei Springbank üblich – zwei- & dreifach gebrannter Rohwhisky miteinander vermischt. Komplexität ist hier das Schlüsselwort, perfekt ausbalanciert vom ersten Schluck an, zwischen leichter Süße & angenehmer Salzigkeit, malzig mit elegantem Rauch, voller und satter Abgang... 60% bourbon & 40% sherry casks, bottled 2023 ... orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com