Die Isle of Jura Distillery wurde 1810 auf der gleichnamigen Insel gegründet und feierte 2010 ihr 200-jähriges Bestehen, wobei sie in der heutigen Form erst in den 1950er Jahren (wieder) eröffnet wurde. Der Name Isle of Jura bedeutet übrigens Hirschinsel, ein Name der sich auf die große Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5.000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber. Der Isle of Jura 21y in der neu layoutierten Geschenksbox wurde 2010 zum 200. Jubiläum der Distillery ins Leben gerufen. Er reift zunächst in ehemaligen Refill Bourbon-Fässern und bekommt sein Finish danach in First Fill Sherry-Fässern. Sehr aromatische Nase, am Gaumen voller Körper mit Noten von Eiche & Nuss, Kirschen, Orangen, Bitterschokolade und tropischen Früchten, sehr lang anhaltender Abgang mit bleibenden Eindrücken. ..... Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com