In Knockando inmitten der Speyside gelang es der Tamdhu Distillery, schwierige Zeiten zu durchstehen. Dies verdankte sie hauptsächlich ihrer Zuverlässigkeit, als jahrelang bewährte Blend-Komponente für Highland Distillers. Tamdhu war schon immer der "Can-Dhu-Spirit". Seit 2011 gehört die Distillery dem unabhängigen Abfüller Ian Macleod Distillers, die mittlerweile die Marke mit den Tamdhu Single Malts erfolgreich erneuert haben. Sie lassen ihre Malts vollständig in spanischen Sherryfässern aus Jerez reifen, welche aus europäischer & amerikanischer Eiche bestehen. Die Distillery ist eine von wenigen, die heute noch eine eigene Mälzerei betreiben und die einzige Speyside-Distillery, die ihren gesamten Malzbedarf selbst deckt. Dieser 15-jährige Single Malt reifte komplett in spanischen Oloroso-Sherryfässern, die ihm wunderbare Aromen von dunklen Früchten, Nüssen & feinen Gewürzen mitgegeben haben. Limited Release, bottled 05/2022, non-chillfiltered & natural colour, in eleganter Glasflasche, die an die viktorianische Zeit erinnern soll... orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com