The Smugglers' Series ist Arrans 2015 gestartete Trilogie, die eine Hommage an die Whisky-Destillation auf Arran im 18. & 19. Jahrhundert sowie illegale Handelsrouten ist. "The High Seas" ist die 2. Edition aus der einzigartigen Serie. Für ihn wurden unterschiedliche Fässer miteinander vermählt: Zum einen wurde ungetorfter Whisky aus First Fill Ex-Bourbon Fässern verwendet, aber es kam auch getorfter Whisky zum Einsatz (50ppm). Der besondere Akzent dieser Smugglers‘ Edition ist aber wohl der Whisky, der in Rumfässern heranreifte, nämlich „fully matured in ex-Rum casks“, also nicht nur gefinisht. Ziel der Kombination ist es, einen komplexen, charaktervollen und individuellen Arran Single Malt zu erhalten. Die offiziellen Tasting Notes sprechen von Zitrusnoten, die sich in der Nase mit Seetang, Fino Sherry und Aromen von verbranntem Pinienholz vermählen. Ein prickelndes Mundgefühl wie von Brause, Spearmint, Apfelkuchen und Eiscreme geht am Gaumen in Limonenmarmelade mit leichter Chillipfefferschärfe und Holzfeuerrauch über, heißt es; natürliche Farbe & nicht kühlfiltriert. Einzigartig ist wieder die wundervolle Verpackung: eine Box, einem alten, liebevoll verzierten, antiquarischen Buch nachempfunden. Limitiert auf 8.700 Flaschen weltweit! Eine echte Sammlerrarität! Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com