Der Dos Maderas PX 5y + 5y ist ein Melasse-Rum und reift auf zwei Kontinenten in drei Fässern in einem ganz besonderen Aging-Verfahren: zuerst reift der Rumblend mit Basis-Rum aus Guyana und Barbados für 5 Jahre im jeweiligen Heimatland in ehemaligen Bourbon-Whiskey-Fässern, dann erfolgt die Vermählung und 5 Jahre Reifung in ausgewählten Sherry-Fässern des Hauses Williams & Humbert in Jerez de la Frontera, Spanien (3y Palo Cortado Fass & 2y Fass, dass zuvor 20y alten Pedro Ximenez (Don Guido) Sherry beherbergte). Fruchtige Aromen mit einer leichten Note von Nüssen & Holz, Anklänge von Sherry im Abgang. Opulente Kombination von Rum und Sherry! Der Name Dos Maderas steht übrigens für "2 Hölzer"•