Brockman's Gin ist ein weicher, milder und dennoch intensiver Gin, der sich von den klassischen Gin Sorten stark unterscheidet. Die Hersteller verwenden 10 Botanicals: Blaubeeren, Brombeeren, Iriswurzel, Süßholz, bulgarischen Koriander, Wacholder, Schalen von Valenciaorangen, Kassiarinde und Angelika. Diese werden in Alkohol für 24 Std. eingeweicht und dann in Kupferbrennblasen destilliert. Der Gin hat ein Aroma von Blau- & Johannisbeeren, gepaart mit Koriander, Ingwer und Orange. Im Geschmack intensiv mit bittersüßen Noten von Orangen & Beeren. Am besten pur auf Eis, als fruchtigen Gin Tonic oder in ausgefallenen Cocktailvariationen.