Pimm‘s No. 1 ist eine Spirituose auf Gin-Basis mit einer streng gehüteten Rezeptur aus Kräutern, Gewürzen, Früchten & Likören. Erfunden wurde Pimm‘s No. 1 um 1850 von James Pimm, der im Londoner Finanzviertel eine Austern-Bar betrieb und einen Drink als perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten suchte. Heute ist Pimm's der Inbegriff des typisch englischen Cocktails, doch die Rezeptur ist noch immer ein sorgfältig gehütetes Geheimnis des Herstellers, das nur ganz wenigen Mitarbeitern bekannt ist! Pimm's lässt sich wunderbar 'on the rocks' trinken, aber sehr interessant ist die Möglichkeit, dass man mit Pimm's No.1 schnell auch erfrischende Longdrinks in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit sommerlich-leichter Note mischen kann.