''Der ultimative Geschmack von Islay.'' Für die Herstellung wurden nur die besten Single Malts der Insel Islay verwendet, um das typisch kräftige Islay-Aroma in sich zu vereinen. U.a. finden sich Whiskys von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore & sogar Port Ellen in diesem Blend wieder. Zu welchen Anteilen ist jedoch nicht bekannt. Damit spricht der unabhängige Abfüller Douglas Laing mit dem unkonventionellen Blended Malt Big Peat insbesondere Liebhaber torfig-rauchiger Whiskys an. Es ist zu erwähnen, dass hier nur Single Malt Whisky zum Einsatz kommt und die frühere Bezeichnung "Vatted" Malt war, nicht kühlfiltriert & ungefärbt. Das Etikett dieser besonderen Flasche geht neue Wege und kann mit einem comicartigen Label aufwarten. Der Big Peat hat bei den World Whiskies Awards 2010 den Titel als "Best Blended Malt Scotch Whisky" abgeräumt. 4,5 Liter Großflasche inkl. Affenschaukel! ... orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com