Bei Tres Hombres handelt es sich um einen Fairtransport Rum, welcher emissionsfrei per Segelschiff aus der Karibik & von der kanarischen Insel La Palma in die Niederlande transportiert wird. Seit einigen Jahren stechen die drei Freunde Andreas, Jorne & Arjen in See, überqueren den Atlantik und beladen das ehemalige Kriegsschiff mit Gütern aus verschiedenen Ländern, darunter auch mehrere Fässer Rum von der kanarischen Insel La Palma. Der vorliegende CAPTAINS CHOICE Tres Hombres Ed. 012 La Palma Oro aus dem Jahr 2016 wurde von der Aldea Destillerie produziert und reifte für 13 bis 21 Jahre. Anschließend erfolgte das ca. 5-monatige Finish in spanischen Eichenfässern auf hoher See. Der dunkle Premium-Rum wurde von einem alten Familienbetrieb im Kupferkessel auf diskontinuierliche Weise gebrannt, wobei Melasse aus Zuckerrohr aus dem heimischen Anbau zum Einsatz kam. Es handelt sich um einen Blend bzw. Solera mit einem Durchschnittsalter von 18 Jahren. Der goldene Rum ist angenehm fruchtig, unglaublich geschmeidig & voller Temperament. Der streng limitierte Captain's Choice in der schweren Steingutflasche wurde in Fassstärke abgefüllt und richtet sich an den erfahrenen Genießer oder Sammler, denn von der Ed. 012 existieren nur 222 Flaschen... jedenfalls eine willkommene Abwechslung zu Rum aus der Karibik der man nicht so schnell nicht wieder begegnet.