Die Arran Distillery ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien. Sie wurde erst 1995 von der Queen eröffnet und ist ganz traditionellen Destillationsmethoden (wooden washbacks & copper stills) mit exakter Spezifikation verschrieben. Sie verwendet keinen Torf im Produktionsprozess (außer im Falle des Arran Machrie Moor) oder Zuckercoleur zur Färbung. Alle Malts sind auch nicht kühlfiltiert, was bedeutet dass sie ihr Natürlichkeit & Pigmentierung erhalten. Kräftige Aromen von Heu und holzigem Rauch, Torf & frischer Ananas steigen in die Nase - auch feine Noten von Zitrus. Der Machrie Moor trägt den Namen eines Sumpfes an der Westküste der Insel Arran. Die Abfüllung steht für die rauhe & wilde Region und verbindet die fruchtigen, floralen Noten von Arran mit einem leichtem Torf- & Raucharoma. Das verwendete Malz hat einen Rauchgehalt von ca. 20ppm und zeigt eine ganz neue Seite der Distillery. Dieser Machrie Moor 2018 Release wird in Fassstärke mit 56,2% vol. abgefüllt, die Lagerung wird nicht angegeben, jedoch lässt sich eine Reifung in Ex-Bourbonfässer vermuten. Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com