Ben Nevis 2010, 9y, Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection, distilled 05.02.2010, bottled 12.12.2019, refill butt, cask #126...Dieser Ben Nevis wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Distilleries. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen. Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Serie von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- & Abfülldaten sowie die Fässer. Limitierte Flaschenzahl! Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com