Die 2019er Releases der Rare Rum-Serie von Rum Nation (Rossi & Rossi) stellen eine genussvolle Reise durch unterschiedlichen Stile & Destillerien in Süd-, Mittelamerika bis zum Indischen Ozean dar. Der Savanna 2004 ist ein Melasserum von La Réunion und stellt eine besondere Rarität dar. Das durchwegs wuchtig-würzige Destillat reiht sich gekonnt in die anderen Rare Rum Abfüllungen ein. Ohne Nachsüßen, ohne zusätzliche Farbstoffe, zeigt sich dieses Powerpaket von einer äußerst kraftbetonten Seite. Ein, zwei Tropfen Wasser zum Zähmen und Genießen werden hier wohl Not tun. Die Reifung erfolgte 13 Jahre im gebrauchten Cognacfass (französische Eiche) auf La Réunion und anschließend ca. 2 Jahre in Stahltanks im europäischen Klima. Limitiert auf 402 Flaschen, sehr intensiv und einprägsam... etwas für Kenner.