Whisky / Schottische Single Malts
Kilchoman 100% Islay - 8th Edition
Limited Edition, Release 2018
Kilchoman Distillery
Isle of Islay/OA
- / - / 50,0% / 0,7l
€ 69,00
Als einzige Distillery Schottlands verwendet Kilchoman für ihre Lebenswässer hauseigen angebautes Getreide. Sämtliche Schritte, „from the barley to the bottle“ fanden vor Ort statt. Das hauseigene Getreide wurde im hauseigenen Mälzboden mazeriert, in eigenen Stills destilliert, und – nach der Lagerung in eigenen Eichenfässern – hausintern abgefüllt. Die Malts kommen allesamt nur in natürlicher Farbe & ungefiltert in die Flasche. Für die limitierte Abfüllung 100% Islay wird rund ein Drittel der Jahresproduktion der kleinen Kilchoman Distillery verwendet. Die 8. Edition besteht aus 23 ausgesuchten Ex Bourbon Barrels & 7 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2008 - 2012. Somit ist die 8. Edition (Release 2018) zum ersten Mal mit einem Sherryfass Anteil erhältlich, limitiert auf 12.000 Flaschen. ….. Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com