Ballindalloch THE CASTLE, Vintage 2015, slightly peated. Der erste leicht getorfte Whisky von Ballindalloch, der in Zusammenarbeit mit einem der führenden Krimiautoren Großbritanniens, John Sutherland, entstanden ist. Das legendäre Ballindalloch Castle inspirierte den Autor als Vorlage für das Schloss seines Thrillers. Für den Ballindalloch The Castle wurde eine Mischung von 1st-fill & 2nd-fill Bourbon Barrels aus dem Jahre 2015 ausgewählt, wobei die 2nd-fill Fässer zuvor getorften Whisky enthielten. Dadurch entstand ein Whisky, der die Fruchtigkeit von Ballindalloch mit einem Hauch von Torf-Rauch kombiniert ... Orders via eMail: erik@hirschenbrunner.com