ARCHIV (vor 2021)

Neue tolle Abfüllungen von Càrn Mòr bei uns eingelangt!

Einige Abfüllungen – neben Single Malts auch Gin wie z.B. der Tobermory oder der Caorunn Small Batch Scottish Gin sowie ausgewählte Rumspezialitäten – sind im 1. Quartal 2020 bei uns neu eingelangt (das eine oder andere leider auch schon nicht mehr erhältlich…), noch sehr "frisch" & verfügbar sind folgende tolle Càrn Mòr Abfüllungen:

Auchentoshan 1992, 27y, Celebration of the Cask, single bourbon hogshead, 48,4%, € 225,00
Ben Nevis 2015, 4y, Strictly Limited, 2 x sherry hogshead, 47,5%, € 49,00
Bunnahabhain peated 2004, 15y, Celebration of the Cask, single sherry butt, 53,8%, € 221,00
Croftengea (Loch Lomond) 2010, 9y, Strictly Limited, 2 x bourbon hogshead, 47,5%, € 55,00
Glenlossie 2007, 12y, Strictly Limited, 2 x Oloroso sherry hogshead, 47,5%, € 62,00
Mortlach 2007, 12y, Strictly Limited, 2 x PX sherry hogshead, 47,5%, € 88,00
Ruadh Maor 2011 (peated Glenturret), 8y, Strictly Limited, 2 x bourbon hogshead, 47,5%, € 57,00

Mit Elan & Neuigkeiten ins Jahr 2020!

An dieser Stelle möchten wir allen Kunden & Partnern für das vergangene Jahr recht herzlich danken und wünschen Alles Gute fürs Jahr 2020! Wir starten mit viel Elan und auch einigen Neuigkeiten ins neue Jahr, darunter u.a.:

Highland Park Valfather, Viking Legends Part III, 47,0%, € 66,00-
Highland Park Twisted Tattoo, Rioja & 1st fill bourbon casks, 46,7%, € 88,00-
Arran Sherry Cask "The Bodega", sherry hogshead, 55,8%, € 49,00
Arran 21y, New Release 2019, 46%, € 120,00
Mount Gay XO Peat Smoke, Barbados Rum, 57,0%, € 229,00

Los Danzantes - unser langersehnter Einstieg in die Welt des Mezcal!

Die Los Danzantes Mezcal werden in Santiago Matatlan (Oaxaca, MEX) hergestellt. Ofen: Erdgrube, Mezquiteholz, Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier, natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichenholzfässern, jeweils 2-fach destilliert in Kupfer-Pot-Stills, handcrafted Mezcal, limitierte small batch releases mit bleibendem Eindruck! Wir bieten an:

Los Danzantes Rcal: aus der Kulturagave agave angustifolia (Maguey Espadín), bis zu 11 Monate Reifung in 225-Liter-Weißeichenfässern (Nevier & Limousin), 43% Vol., € 64,--
Los Danzantes Tobala Mezcal: aus der raren, halbwilden Agave potatorum (Maguey Tobalá), die als eine der hochwertigsten Agaven zur Mezcalherstellung geschätzt wird, 48% Vol., € 95,--
Los Danzantes MEZCAL ARTESANAL 421, exklusiv für das Freimeisterkollektiv, Berlin, hergestellt! Gebrannt werden 4 verschiedene Formen wilder Agaven: 49% Cuishe (Agave karwinskii), 25% Mexicano (Agave rhodacantha), 16% Lumbre (Agave s.p.), 10% Espadin (Agave angustifolia))… außergewöhnliches Destillat mit 55% Vol. in 0,5l-Flasche! € 59,--

Einige limitierte "Whisky-Neuankömmlinge" im Herbst 2019

Es sind u.a. wieder viele neue Single Malt- & Blend-Abfüllungen neu ins Sortiment gekommen, einige Tröpfchen davon auch wieder leider sehr limitiert, wie z.B.:

Laggan Mill Secret Islay 2019, Cooper's Choice, bourbon cask, 57%, € 55,--
Craigellachie Forest Fruits 2019, Ruby Port Finish, Cooper's Choice, 55%, € 59,--
Linkwood 2010 Tawny Port Finish 9y, Cooper's Choice, 56%, € 72,--
Benrinnes 1997, 21y, Cadenhead's Single cask, bourbon barrel, 58,7%, € 129,--
Glenburgie 1992, 26y, Cadenhead's Single Cask, bourbon hogshead, 48,9%, € 168,--
Glentauchers 2010, 9y, Càrn Mòr Strictly Limited, sherry butt, 47,5%, € 55,--
Mannochmore 2010, 9y, Càrn Mòr Strictly Limited, hogshead, 47,5%, € 56,---
Tamdhu 2008, 11y, Càrn Mòr Strictly Limited, hogshead, 47,5%, € 48,--
Williamson (Teaspooned Laphroaig) 2010, 9y, Càrn Mòr r Strictly Limited, hogshead, 47,5%, € 75,--
Bunnahabhain 1989, 29y, CarnMor Celebration of the Cask, hogshead, 40% (cs), € 245,--
Glen Keith 1992, 26y, Càrn Mòr Celebration of the Cask, bourbon barrel, 55,1%, € 255,--
Glenrothes 1997 Black Gold, 22y, Càrn Mòr Celebration of the Cask, sherry puncheon, 58,7%, € 249,--
Kilchoman Vintage 2010, 9y, 42 ex-bourbon barrels & 3 oloroso sherry butts, 48%, € 79,--
Cadenhead WM Blend 20y, batch #3, 46%, € 67,--

Weitere Neuaufnahmen und Details sind unserer Sortimentsrubrik sowie den Produktfoldern & Preislisten zu entnehmen. Und einiges wird in den nächsten Tagen/Wochen noch kommen, u.a. von The Maltman oder z.B. aus der Springbank sowie Arran Distillery!

Erweiterung des RICK GIN Sortiments mit dem Rick Gin FEEL

"Rick" ist ein small batch Premium Bio Gin aus Österreich, der vom Master Distiller Patrick Marchl zu 100% aus rein biologischen Zutaten hergestellt wird. Der Focus liegt dabei auf höchste Qualität bei allen Rohstoffen sowie auf Regionalität & Nachhaltigkeit. Produziert wird mit mordernster Brenntechnologie ausschließlich nach dem höchsten Qualitätsstandard "London Dry" in Handarbeit im südsteirischen Gamlitz. Mit dem FEEL Gin ist nach unzähligen Tests die 3. Sorte Bio (organic) Gin auf den Markt gekommen: der mediterrane Sommer-Gin Rick FEEL mit 41% Vol... bereits vielfach prämiert!

Neue Rum: Moon Import Abfüllungen & Atlantico Gran Reserva

Neben vielen Single Malt-, Blend- sowie Grain-Abfüllungen sind im September 2019 auch ausgewählte Rum neu ins Sortiment gekommen, darunter v.a. Abfüllungen aus den Lagerreserven von Moon Import, gegründet von Pepi Mongiardino im Jahre 1980, wie z.B.:

Moon Import REMEMBER Rum Guyana, 45%, üppig-würzig, € 51,--
Moon Import REMEMBER Rum Trinidad, 45%, weich & fruchtig, trocken, € 51,--
Moon Import Monymusk Jamaica Rum 2003, 13y, Potstill Rhum Agricol, 45%, € 95,--

Daneben ist neu verfügbar auch der Atlantico Gran Reserva Rum, 40%, ein Blend von Melasse-Rum & Zuckerrohrsaft-Rum aus unterschiedlichen Distillerien der Dominikanischen Republik, gelagert in Ex-Bourbon-Fässern, € 43,--

RICK GIN – 100% Organic London Dry Gin aus Österreich

"Rick" ist ein small batch Premium Bio Gin, der vom Master Distiller Patrick Marchl zu 100% aus rein biologischen Zutaten hergestellt wird. Der Focus liegt dabei auf höchste Qualität bei allen Rohstoffen sowie auf Regionalität & Nachhaltigkeit. Es kommt modernste Brenntechnologie zum Einsatz, produziert wird ausschließlich nach dem höchsten Qualitätsstandard "London Dry" in Handarbeit im südsteirischen Gamlitz.

Der Rick Gin RICH ist ein fruchtiger, zitrus-intensiver Gin mit 43% Vol., der Rick Gin BRAVE ist ein kräftiger, pfeffrig-würziger Gin mit 47% Vol. Im 3-er Miniaturen-Set ist auch noch der Rick Gin FEEL zu finden: ein mediterraner Gin mit 41% Vol., der dich sofort ans Mittelmeer entführt. Die Rick Gin sind biozertifiziert, vielfach prämiert und es jedenfalls wert zu probieren!

Limitierte "Neuankömmlinge" im Sommer 2019

Es sind wieder viele neue Single Malt-, Blend- sowie Grain-Abfüllungen und auch einzelne Rum & Gin neu ins Sortiment gekommen, einige Tröpfchen davon auch wieder leider sehr limitiert, wie z.B.:

Glen Scotia 2003 Campbeltown Festival Release 2019, 15y, rum cask finish, peated, 51,3%, € 60,--
Arran 2006 James MacTaggart 12th Anniversary, Palo Cortado sherry casks, 12y, 51,8%, € 75,--
Littlemill 1990, 28y, Cadenhead's Single Cask, 50,7%, € 349,--
Bunnahabhain 1990, 22y, Blackadder Statement No 6 raw cask, sherry butt, 54,2%, € 348,--
Glen Spey 1991, 22y, Blackadder Raw Cask, 51,9%, € 110,--
Cameronbridge 1991, 26y, Auld Distillers Collection, Jack Wieber's WW, 56,4%, € 99,--
Mars 27y Komagatake sherry cask, 46%, € 1.390,--

Weitere Neuaufnahmen (Bunnahabhain, Glen Spey, Mannochmore etc. oder z.B. Moon Import REMEMBER Rums) und Details sind unserer Sortimentsrubrik sowie den Produktfoldern & Preislisten zu entnehmen!

Ausgewählte Neuigkeiten im 2. Quartal 2019 !

Viele neue Single Malt-, Blend- sowie Grain-Abfüllungen, mit dabei auch einige Raritäten, sind im 2. Quartal ins Sortiment gekommen, leider ist das meiste sehr limitiert, wie z.B.:

Old Perth 2004, 14y, 3rd Release (90% Macallan/10% Highland Park), sherry butt, 43,7%, € 148,--
Kilchoman STR red wine cask, 2012/2019, 50%, € 80,--
Invergordon 2006 Premier Cru Wine Finish, Mouton Rothschild Cask, 12y, Grainman, 58,2%, € 76,--
Mannochmore 1990, 28y, CarnMor "Celebration of the Cask", barrel, 45,0%,
€ 239,--
Laphroaig 1998, 20y, Signatory's 30th anniversary, refill sherry butt, 58,3%, €449,--

Weitere Neuaufnahmen (z.B. Vital Spark 12y, Kilchoman STR red wine cask, Benromach peat smoke sherry cask, Secret Speyside 1993 (Glenlivet), Girvan 1993 Port Cask Finish und vieles mehr) sowie weitere Details sind unserer Sortimentsrubrik sowie den Produktfoldern & Preislisten zu entnehmen!

Neuer Abfüller im Sortiment: Scotch Universe

Die Vielfalt von Scotch Whisky mit seinen Geschmacksnuancen & Aromen gleicht einer großen Galaxie. Bei der Auswahl des unabhängigen deutschen Abfüllers "Scotch Universe" treffen wir auf Whiskies aus allen Regionen Schottlands… einige rauchig & stürmisch wie eine Sternenkollision, andere mild & ausgeglichen wie die dunkle Seite des Mondes. "Scotch Universe"' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Distillery nicht direkt bekannt, sondern ermutigt, sich selbst auf die Suche danach zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise… Wir bieten nunmehr an:

Pollux III, Speyside, 2008, 9y, 1st Fill Oloroso sherry hogshead, 57,3%, € 69,--
Hydra I, Highlands, 2010, 8y, 1st Fill Ruby Port Cask, peated, 63,8%, € 74,--
Andromeda VI, Highlands, 2009, 9y, 1st Fill Amarone Wine Barrique, peated, 59,4%, 72,--

Arran Lochranza Castle, Explorers' Series Vol. II

Die Arran Distillery präsentiert den neuen Arran 21 Jahre Lochranza Castle: diese Abfüllung ist der 2. Teil der Explorers Series und somit der Nachfolger des Arran Brodick Bay. Die Explorers Serie wurden zu Ehren der Insel Arran kreiert und sollen verschiedene Sehenswürdigkeiten der Insel präsentieren.

Die Flasche und die dazugehörige Metallbox sind, wie auch schon der erste Teil der Serie, mit einem Postkartenmotiv verziert. Der Whisky ist auf 9000 Flaschen limitiert und somit eine echte Sammlerflasche. Diesmal regiert klar as Motto "Sherry": er reifte zunächst in ehemaligen Sherry Hogsheads und erlangte sein Finish in Amontillado Sheryfässern, abgefüllt mit 47,3% Vol… fruchtig, frisch… Sherry!

Neuigkeiten zum Ende des 1. Quartals 2019!

Viele Single Malt Spezialitäten sind neu ins Sortiment gekommen, leider ist das meiste sehr limitiert, wie z.B.:

Bruichladdich Octomore 7.3, Islay Barley, 5y, 63%, € 179,-
Glencadam 1998 Single Cask #1, 1st fill PX sherry butt, 19y, 54,2%, €184,-
Hazelburn 2004 sherry wood, 14y, Oloroso sherry cask, 49,3%, € 64,-
Kilkerran heavily peated, "Peat in Progress", batch #1, 59,3% , € 45,-
Tomintoul Single Cask 2001, 17y, 1st fill PX sherry cask, 57,4%, €164,-

Neuigkeiten im 1. Quartal 2019 im Hirschenbrunner Spirits Sortiment!

Einige Single Malt Spezialitäten und auch wahre Raritäten sind neu ins Sortiment gekommen, leider ist das meiste sehr limitiert, wie z.B.:

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2011,
1st Fill Bourbon & 2nd Fill Wine Casks, 50%, € 59,-
Bruichladdich Black Art 5.1, 1992, 24y, 48,4%, € 277,-
Bruichladdich Octomore 9.1, Scottish Barley, 5y, 59,1%, € 135,-
Bruichladdich Octomore 9.3, Islay Barley, 5y, 62,9%, € 179,-
Kilkerran 8y cask strength, Edition 2018, 56,5%, € 48,-
Linkwood 1990, 27y, Signatory 30th Ann., hogshead, 50,3%, € 378,-
Longrow RED 2019, Pinot Noir cask finish, 11y, 53,1%, € 70,-
Port Ellen 1982, 35y, Signatory 30th Anniversary,
refill sherry butt, 55,1%, € 1.799,-
Springbank 12y, 50% bourbon/50% sherry casks, 01/2019, 54,8%, € 59,-

Signatory 30th Anniversary Editionen sind da!

Zum Jubiläum hat der unabhängige Abfüller sehr limitierte Einzelfassabfüllungen erster Güte auf den Markt gebracht - sehr alt, sehr gut, jeweils mit edler Holzbox, 2 Glencairn Gläsern und Zertifikat! Wir bieten an:

Ben Nevis 1990, 27y, Fino Sherry butt, 59,4%, € 410,00
Glenlossie 1984, 33y, refill Sherry butt, 56,7%, € 620,00
Highland Park 1991, 27y, Palo Cortado sherry butt, 52%, € 539,00
Rare Ayrshire (Ladyburn) 1974, 44y, bourbon barrel, 53%, € 1.749,00

Allt A Bhainne 1993, 25y, Sauternes Cask Finish, Cooper's Choice, 47%, € 129,-
AnCnoc 2005, Single Cask, Royal Mile Whiskies, 16,7 ppm,
58,1%, € 150,-
Ardmore 1996, 20y, OA , 49,3%, € 86,-
Ben Nevis 1999, 17y, Gillespie & Partners, Winter Edition,
55,3%, € 100,-
Benrinnes 2004, 14y, Cadenhead's Small Batch, 55,4%, € 67,-
Benrinnes 1996, 21y, Signatory Cask Strength Collection,
46,1%, € 89,-
Bruichladdich Ocomore 4.2 COMUS, 5y, Sauternes Finish,
61%, € 290,-
Bunnahabhain 2013, 4y, CarnMor Strictly Limited Edition,
46%, € 46,-
Bunnahabhain 1978, 30y, Douglas Laing OMC, 50%, € 429,-
Cadenhead Creations Blend (Kilkerran/Longwor/Invergordon) 10y, 60,5%, € 56,-
Cadenhead Blend 20y, sherry cask, 46%, € 65,-
Dumbarton 1992, 25y, Single Grain – The Grainman, 55,5%, € 109,-
Edradour Straigth From The Cask SFTC 2008, 10y, sherry butt, 58,9%, € 64,-
Glen Scotia 2006, 10y, Single Cask #529, Royal Mile Whiskies, 56,5%, € 115,-
Glen Spey 1989, 21y, Special Release, OA, 50,4%, € 229,-
Glenburgie 1992, 23y, Cadenhead's Small Batch, 54,7%, € 118,-
Glenglassaugh 1983, 28y, Potstill Edition, OA, 49,8%, € 369,-
Glenlossie 1993, 24y, Cadenhead's Single Cask, 53,6%, € 121,-
Glenlossie 1995, 22y, CarnMor "Celebration of the Cask",
53,8%, € 169,-
Glenrothes 2001, 17y, Cadenhead's Small Batch, 53%, € 69,-
Glenrothes 1997, 21y, Signatory Decanter Collection, 43%, € 72,-
Glentauchers 2009 Madeira Cask Finish, Cooper's Choice,
46%, € 50,-
Kilnaughton Secret Islay 2009, Ruby Port Finish, 9y, Cooper's Choice, 56,5%, € 55,-
Laphroaig PX Cask, OA, 1l-Flasche, 48%, € 76,-
Laphroaig 1998, 20y, Cadenhead's Small Batch, 54,3%, € 235,-
North British 1995, 22y, Single Grain, CarnMor Celebration of the Cask Black Gold, 57%, € 249,-
Pittyvaich 1990, 18y, Douglas Laing Old Malt Cask, 50%, € 329,-
Pulteney 2007, 11y, CarnMor Celebration of the Cask,
65,5%, € 109,-
Red Door Highland Handcrafted Gin, Benromach Distillery,
45%, € 36,-
Rosebank 1990, 18y, Chieftain's cask #612, 46%, € 335,-
Ruadh Moar 2009, 8y, The Maltman, Oloroso Finish, peated Glenturret, 56,7%, € 66,-
Speyburn 2009, 8y, Sauternes Finish, Dewar Rattray, 53,9%, € 56,-
Springbank Local Barley 2018, 9y, OA, Catterdale Farm,
57,7%, € 85,-
Tomatin Cadenhead Duthies, 16y, 53,4%, € 72,-
Williamson (Teaspooned Laphroaig) 2005, 12y, Cooper's Choice, 56,5%, € 132,-

Zur Abwechslung mal neue Rum & Gin!

Wir möchten die Qualität der eingelangten Single Malts Neuzugänge (z.B. Springbank 12y cs, Longrow 14y sherry cask, Kilchoman Sauternes 2018 oder auch Neues von Duncan Taylor, Wilson & Morgan, Cadenhead, James MacArthur etc.) nicht schmälern, jedoch an dieser Stelle besonders auch auf neue Rum & Gin hinweisen, wie z.B.:

La Maison du Rhum St. Lucie 2011/2018, batch 2, 45%, € 51,-
Navy Island Selected Cask 2007, 10y, Jamaica Hampden Estate, 51,2%, € 89,-
Barbados Rum 8y 1731 Fine & Rare, Foursquare Distillery, 46%, € 40,-
Central America XO 1731 Fine & Rare, Guatemala/Panama/Belize, 46%, € 36,-
Spanish Caribbean XO 1731 Fine & Rare, Cuba & DomRep, 46%, € 36,-
Gilpins Westmorland Extra Dry Gin (GB), 47%, € 34,-

TONKA Gin Rum Cask Finish exklusiv bei Hirschenbrunner Spirits

Exklusiv ist nunmehr der TONKA Gin Rum Cask Finish, 40% Vol., bei uns erhältlich! Für diese streng limitierte Sonderedition wurde der TONKA Gin für 6 Monate in einem ehemaligen Plantation Rumfass (das zuvor bis zu 18 Jahre lang Melasse Rum von Plantation aus Barbados beinhaltete) gereift.

Durch diese Reifung wurde der Gin auf unnachahmliche Weise geprägt: er verbindet das Heublumige und die herb-süßliche Tonkabohne des TONKA Gin mit Holznoten sowie Karamell und Nuss aus dem Fass. Auch pur ein edler Hit! Nur in geringer Stückzahl um 55,-- EUR erhältlich!

Viel neues Gutes bei Hirschenbrunner Spirits!

In den letzten Wochen haben derart viele neue Produkte unser Sortiment erweitert, dass wir an dieser Stelle kaum eine Auflistung machen können! Dazu gehören viele limitierte Single Malts unabhängiger Abfüller (z.B. Cadenhead's, Gordon & MacPhail, Malts of Scotland, Signatory etc.), aber auch einige neue Original-Abfüllungen. Ausgewählte Highlights sind z.B.:

Neue Raritäten!

Auch einige rare Abfüllungen haben zuletzt unser Sortiment erweitert!

Dazu zählen wir z.B. den Arran Brodick Bay, Explorers' Series Vol. I. Die Arran Explorers Series ist eine neue Reihe von limitierten Editionen, die die landschaftlichen Schönheiten der Insel Arran feiert. Der 20jährige Arran stammt aus Bourbon Barrels & Sherry Hogsheads, bevor er in Oloroso Sherry Butts der Bodegas Tradicion in Jerez de la Frontera in Spanien gefinisht wurde. Der Whisky ist mit 49.8% abgefüllt und auf 9.000 Flaschen limitiert. Ausgeliefert wird er in einer Metallbox…

Etwas sehr Limitiertes ist bzw. war der Chichibu 2010, #1000, Mizunara Hoghshead, 278 Flaschen, abgefüllt von Ichiro Akuto, dem "Rockstar" des Japanischen Whisky mit kräftigen 62,2% .

Neue Single Malt-Raritäten ergänzen unser Sortiment

Viel Neues ist auch in den letzten Wochen ins Sortiment gekommen: dazu zählen wir z.B. den neuen 12-jährigen Tamdhu Single Malt (er löst den bisherigen 10-jährigen im Sortiment von Tamdhu ab, sherry casks, 43%, € 47,--) oder den schottischen Rock Rose Gin (premium hand-crafted Gin, 41,5%, € 36,--). Besonders hervorheben möchten wir aber einzelne neue (noch erhältliche), exquisite Single Malt Raritäten:

Caol Ila 1981, 30y, Càrn Mòr Celebration of the Cask, hogshead,
55,3% Vol., € 355,--

Dailuaine 1996, 18y, Cadenhead's Authentic C., hogshead,
54,3% Vol., € 89,--

Glen Mhor 1982, 28y, Blackadder Raw Cask, hogshead,
55,5% Vol., € 389,--

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018, Fino Cask Finish,
51,8% Vol., € 139,--

Littlemill 1991, 21y, Dewar Rattray, hogshead,
50,6% Vol., € 309,--

In den letzten Wochen sind viele neue Produkte eingetroffen! Darunter fallen einige limitierte Abfüllungen von Abfüllern wie Cadenhead's, Gordon MacPhail, Càrn Mòr, The Vintage Malt Company oder von Dewar Rattray: von letzterem ist z.B. ein Laphroaig 1998 (Potstill Edition), 14y, Single cask bottling mit 58,5% Vol. um € 120,-- verfügbar. Kenner wird es freuen, dass wir noch verschiedene Bruichladdich Octomore-Abfüllungen anbieten können: 4.1, 5.1, 6.1, 6.2, 6.3, 7.1 sowie den 10-jährigen! Eine Seltenheit sind drei aus der Closed Distillery CAPERDONICH verfügbare Single Malts aus dem Jahr 1992: Caperdonich The Ultimate Selection, van Wees, 19y, 46%, bottled 12/2011, 316 bottles, € 112,--; Caperdonich POTSTILL Edition 20th anniversary, Càrn Mòr, 20y, 60,6%, bottled 2012, 245 bottles, € 190,--; Caperdonich Càrn Mòr Celebration of the cask range, 24y, 58,9%, released 01/2017, 240 bottles, € 270,--.

Und noch zwei Raritäten: Bowmore 1987, 25y, 48,5% Vol., Hunter Laing Old & Rare - A Platinum Selection, refill hogshead, 226 bottles only, in edler Holzkiste um € 445,-- sowie der Wolfburn Kylver III, Distillery Only Edition, 50% Vol. um € 169,--.

Zudem gibt es auch mal was Neues aus Irland: Glendalough Irish Whiskey, 13y, Mizunara finish, 46%, € 74,-- sowie den Gunpowder Irish Gin, 43%, € 39,--. Mehr wie immer in der Rubrik "Sortiment"!

Viel Neues bei Hirschenbrunner Spirits!

In den letzten Wochen sind viele neue Produkte ins Sortiment gekommen!

Darunter fallen einige limitierte Single Malts, z.B. aus der Tomatin Distillery (4. & 5. Abfüllung der Five Virtues-Serie "METAL" & "WATER") oder aus der Springbank Distillery: Springbank 12y, sherry/bourbon casks (56,3%) & Longrow Red 2018, Cabernet Franc Finish (55,9%).

Daneben auch Einiges von unabhängigen Abfüllern, u.a. von Gordon MacPhail (Bunnahabhain 8y, MacPhails Collection, heavily peated, 43%; Glenallachie 1999, Connoisseurs Choice, 46%; Ledaig 1999, Connoisseurs Choice, 46%) oder von Càrn Mòr (Caol Ila 2012, 5y, sherry butt, Strictly Lim., 46%; Ledaig 2008, 8y, Strictly Lim., 46%; Glenrothes 2006, 11y, CoC, 65,5% !, Tamdhu 1991, 22y, 1st fill sherry hogshead, CoC 49,8%).

Neu ist auch z.B. der Rum-Gewürz-Likör Old Judge Falernum (25%) von Old Judge Spirits aus Wien! Mehr wie immer in der Sortimentsübersicht!

Rum Company Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Exklusiv können wir neue Rum-Importe anbieten: es sind dies verschiedene Abfüllungen des deutschen Abfüllers "Rum Company", wozu v.a. auch eine eigene Single Cask Abfüllung eines 23-jährigen Rum aus der Dominikanischen Republik für Hirschenbrunner Spirits zählt! Zudem ist auch eine Abfüllung von Duncan Taylor aus Panama neu erhältlich! Weiteres ist den einzelnen Produktbeschreibungen in der Rubrik "Sortiment" zu entnehmen.

Rum Company 10y, Karibik, 40%, € 52,-
Rum Company 15y, Karibik, 42%, € 61,-
Rum Company 20y, Karibik, 40,5%, € 92,-
Rum Company Cocorange, Karibik, 40%, € 45,-
Rum Company Old Barbados, Barbados, 40%, € 46,-
Rum Company Aficionado, Karibik, 40%, € 70
Ron Dominicano Hirschenbrunner Spirits Edition 2018,
23y, DomRep, 48,5%, € 78,-
Panama Rum 2004, Duncan Taylor bottling, 13y, 53,3%, € 48,-

Zahlreiche neue Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Viel Neues bei Hirschenbrunner Spirits, vor allem bei den Single Malts! Dazu gehören zahlreiche Raritäten & limitierte Abfüllungen wie z.B. drei neue 22-jährige BenRiach (BenRiach Dark Rum, BenRiach Dunder Dark Rum peated, BenRiach Albariza peated), Small Batch Abfüllungen von James Eadie (Caol Ila 2008, 8y, Dailuaine 2007, 8y), Neues von Duncan Taylor (Highland Park Octave 2003, 14y, 53,9%), Wemyss Malts (Bowmore Citrus Sizzle 1992, 24y, 54,4%), Carn Mor Strictly Limited (Ledaig 2008, 8y, 46%) oder auch von WM Cadenhead (z.B. Bunnahabhain 1989, 27, 41,9%, Authentic Collection oder BenRiach 1986, 29y, 50,1, Small Batch Series).

Ebenso neu sind auch zwei erlesene Blend: Old Perth Cask Strength Red Wine Finish (62,3!) von Morrison & MacKay und Smokestack, Heavily Peated Blended Malt von The Vintage Malt Company! Mehr wie immer in der Sortimentsübersicht!

Neue Single Malts bei Hirschenbrunner Spirits!

Viel Neues bei Hirschenbrunner Spirits, vor allem bei den Single Malts! Dazu gehören zahlreiche Raritäten oder auch limitierte Abfüllungen wie z.B.:

Arran James MacTaggart Anniversary Single Malt, 10y, Isle of Arran, Limited Edition, first fill bourbon barrels, 54,2% vol., € 65,-

BenRiach Single Cask Bottling, batch #14, 1st fill oloroso sherry cask, peated, 62,2% (!), € 65,-

Ledaig 2005, Hermitage Wood Finish, Gordon & MacPhail private collection, 45%, € 59,-

Springbank 14y, bourbon cask, 55,8%, € 69,-

Tormore "Sweet and Smoky", port cask finish, Cooper's Choice, 46%, € 39,-

Ebenso bei uns noch erhältlich:
Arran Smuggler's Edition Vol. I & Vol. II & Vol. III um € 595,-- (!)

Viel neues Gutes bei Hirschenbrunner Spirits!

In den letzten Wochen haben viele Produkte unser Sortiment erweitert! Darunter fallen einige limitierte Single Malt Abfüllungen unabhängiger Abfüller wie Cadenhead's, Blackadder (z.B. Redneck RN27 Caroni Rum Finish), Gordon MacPhail, Claxton oder aus der Cooper's Choice Serie (VIN). Ebenso sind auch kleine Bestände von Kilkerran's (8y Cask Strength + 12y), vom ersten 8-jährigen Kilchoman (Vintage 2009), Bladnoch 6y & 20y sowie Bladnoch 1989 POTSTILL Edition, Springbank 15y sowie einige Einzelstücke älterer Jahrgänge neu verfügbar.

Ergänzt haben wir auch Blended Scotch (z.B. Six Isles Pomerol Finish, Spirit of Freedom 62 oder Blackadder "The Legendary") oder z.B. Bourbons (Maker's Mark, Knob Creek). Stolz sind wir auch auf unseren Eigenimport TONKA Gin sowie weitere Gin-Spezialitäten, von denen wir die Sipsmith-Serie oder den Roku Japanese Gin hervorheben möchten. Exquisite Rums wie z.B. zwei neue Navy Island Jamaika Rums, Severin XO Rhum Vieux Agricole (Guadelpoupe), Emperor Sherry Cask Finish Rum (Mauritius) oder ältere Duncan Taylor-Abfüllungen sind ebenso bereits gut angenommen worden!

Unser erster Eigenimport: TONKA Gin aus Deutschland!

Endlich ist der TONKA GIN in Österreich erhältlich!

Die südamerikanische Tonkabohne verleiht dem Gin seinen unverwechselbaren, eleganten & einzigartigen Geschmack. Noten wie süße Vanille, herbe Bittermandel und würzige Heublumen tragen zu einem besonderen Geschmackserlebnis bei! Um eine perfekte Harmonie zwischen der Tonkabohne und den Wacholderbeeren zu schaffen, werden insgesamt 23 Zutaten für den in sorgfältiger Handarbeit in der Nähe von Hamburg hergestellten Gin verwendet. Der TONKA GIN kann mit 47 % vol. ideal als Gin & Tonic oder als Mix genossen werden, wie Rezepturen namhafter Barkeeper zeigen!

Echte Rarität:
Arran " The Exciseman" Smuggler Series Vol. III, 56,8%

Mit The Smugglers' Series startete die Arran Distillery 2015 eine Trilogie, die eine Hommage an die Whisky-Destillation auf Arran im 18. & 19. Jh. sowie illegale Handelsrouten ist. "The Exciseman" ist die finale Edition und Sammler wird es schon in den Händen zucken! Wieder in Fassstärke abgefüllt (intensive 56,8% Alc.), natürlich nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert, sodass die Aromen voll zur Geltung kommen.

Die verwendeten Fässer sind Madeira Casks (welche i.d.R. für Honig- & Fruchtnoten sorgen) und Quarter Casks, die einen intensiveren Austausch zwischen Brand & Fass ermöglichen und dadurch in kürzerer Zeit Vanillenoten Einzug halten können. Beide Fässer sollen im Schmuggel eine bedeutende Rolle gespielt haben und bestimmen auch den Geschmack von The Exciseman!

Viel Neues bei Hirschenbrunner Spirits!

In den letzten Wochen sind zahlreiche neue Produkte ins Sortiment gekommen! Darunter fallen einige Single Malts unabhängiger Abfüller wie Cadenhead, The Vintage Malt Company (Cooper's Choice Serie), Gordon & MacPhail oder auch Raritäten von Blackadder! Aber auch verschiedene spannende Originalabfüllungen wie z.B. der Longrow RED 2017 South African Malbec Finish aus der Springbank Distillery.

Ebenso gibt es Zugänge an Rum-Spezialitäten: der Penny Blue Single Estate Rum (Mauritius), Abuelo 12y (Panama) oder der Emperor Mauritian Sherry Cask Finish Rum sowie 3 Rare Rums in Fassstärke aus dem Hause Rum Nation: Enmore 1997, 19y (Guyana, 58,7%), Savanna 2001, 15y (Réunion, 52,8%) sowie Worthy Park 2006, 11y (Jamaika, 57%). Näheres wie immer auf unserer Website in der Rubrik "Sortiment" oder in unserem Store in der Neustiftgasse 101, 1070 Wien.

"Singles mit Niveau & More": Unser Store im GUSTO

Das Magazin "GUSTO" hat unseren Store in der jüngsten Ausgabe sehr gelungen empfohlen! Herzlichen Dank an die Redakteurin Barbara Knapp!

Wir freuen uns über Euren Besuch im Store in der Neustiftgasse 101, 1070 Wien – damit Ihr rechtzeitig Ostergeschenke sicher könnt haben wir übrigens zu Beginn der Karwoche auch Samstags, den 8. April, von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.

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Zahlreiche neue Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

In den letzten Wochen haben zahlreiche neue Produkte unser Sortiment erweitert! Darunter fallen Edles aus der Edinburgh Gin Distillery (z.B. der Edinburgh Seaside Gin um € 34,-- oder der Edinburgh Gin's Plum & Vanilla Liqueur um € 27,50), neue Irische Whiskeys (Kilbeggan, Teeling Small Batch Rum finish, West Cork) genauso wie einige limitierte Single Malt Abfüllungen (Näheres dazu in der Rubrik "Sortiment"), u.a.:

Tomatin Five Virtues WOOD, Limited Edition, Highlands, 46%, € 54,--

Tomatin Five Virtues FIRE, intensly charred oak, Limited Edition, Highlands, 46%, € 54,--

BenRiach Moscatel Finish, 22y, Limited Edition, Speyside, 46%, € 167,--

Imperial 1995, 20y, The Ultimative Selection, van Wees, 46%, € 130,--

Unser Ladenlokal in der Neustiftgasse 101 ist nun geöffnet!

Ab sofort können wir Euch in unserem Ladenlokal in der Neustiftgasse 101, 1070 Wien, zur Verfügung stehen!

Geöffnet haben wir Donnerstags von 19:00 – 21:00 Uhr & Freitags von 14:00 – 19:00 Uhr. Einzelne Samstage von 12:00 – 17:00 Uhr sind ebenso vorgesehen (Aktuelles jeweils unter "Information"), weitere individuelle Termine nach persönlicher Vereinbarung!

Natürlich können hier auch gerne Kostproben erstanden und genossen werden! Wir freuen uns sehr auf Euren Besuch!

Rechtzeitig vor dem Jahresende eine weitere Rarität:
Arran 21st Anniversary

Eine exquisite Sonderabfüllung zum 21. Geburtstag der 1995 gegründeten Arran Destillery! Der Malt stammt aus den ersten drei Jahren der Produktion und lagerte in Ex-Sherry Hogsheads. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 52,6%, limitiert auf insgesamt 5.988 Flaschen weltweit!
Edle Holzbox/Decanter, Preis: 180,-- EUR

Echte Rarität: Arran "The High Seas" Smuggler Series Vol. II, 55,4%

Mit The Smugglers' Series startete die Arran Distillery 2015 eine Trilogie, die eine Hommage an die Whisky-Destillation auf Arran im 18. & 19. Jahrhundert sowie illegale Handelsrouten ist. "The High Seas" ist die 2. Edition aus der einzigartigen Serie. Für ihn wurden unterschiedliche Fässer miteinander vermählt: es wurde ungetorfter Whisky aus First Fill Ex-Bourbon Fässern verwendet, aber es kam auch getorfter Whisky zum Einsatz (50ppm).

Neue Limitierte Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Sehr stolz sind wir auf unserer erste eigene Single Malt-Abfüllung, den Glen Moray 2009 HIRSCHENBRUNNER SPIRITS EDITION (abgefüllt von Duncan Taylor, Octave Sherry Cask, 46%), erhältlich um € 75,--. Daneben können wir neben zahlreichen neuen Produkten vor allem mit weiteren exklusiven Abfüllungen & Raritäten aufwarten:

Bowmore Devil's Cask III, Limited Edition, Bowmore Distillery, Isle of Islay, 10y, 56,7%, € 210,--

Laphroaig 25y, Cask Strength, Edition 2016, Laphroaig Distillery, Isle of Islay, 25y, Edle Holzkiste, 46,8%, € 320,--

Neue Limitierte Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Mittlerweile sind wieder einige neue Abfüllungen bei uns zu haben, wie z.B. ausgewählte, neu abgefüllte BenRiach Single Casks, batch 13, oder eine exklusive Tomatin Cù Bòcan -Edition – weitere Neuheiten (neben Single Malts auch Irish Whiskey Gin oder Rum) sind der jeweiligen Sortiments-Rubrik zu entnehmen:

BenRiach Single Cask 1991, 24y, batch 13, cask # 6896,
Burgundy Finish, 50,6% - € 176,--
(BenRiach Distillery, Speyside)

BenRiach Single Cask 1986, 30y, batch 13, cask # 3183,
PX Sherry Finish, 55,6% - € 280,--
(BenRiach Distillery, Speyside)

Tomatin Cù Bòcan 1988 Vintage, 28y,
Limited Edition Cask Strength, 51,5% - € 235,--
(Tomatin Distillery, Highlands)

7. Okt. 2016: Hirschenbrunner Spirits Grand Opening Presentation

Am 7. Oktober 2016 stellen wir uns einer breiteren Öffentlichkeit vor – im tollen Ambiente der "Muse" in der Akademie der bildenden Künste, 1. Schillerplatz 3, Einlass ab 19:30 Uhr.

Es werden edle Spirituosen präsentiert: insbesondere stellen wir unsere erste eigene Single Malt-Abfüllung, den Glen Moray 2009 HIRSCHENBRUNNER SPIRITS EDITION (Duncan Taylor, Octave Sherry Cask) vor. Außerdem stehen ausgewählte Produzenten und Partner für umfangreiche Verkostungsmöglichkeiten von Likören, Bränden und Schnäpsen zur Verfügung.

Wir sorgen u.a. auch für weitere Rum-, Gin- und Single Malt-Köstlichkeiten, sodass einer edlen "Spirituosenparty", der ersten Hirschenbrunner Spirits Grand Presentation, nichts im Wege steht!

>> Einladung

DUKE John Wayne Bourbon:

Zu Ehren des großen Western-Helden wird nunmehr (s)ein Kentucky Straight Bourbon sorgfältig & traditionell hergestellt! Die Duke Distillery vollendet mit Tatkraft seines Sohnes den Traum von John Wayne, seinen eigenen Whiskey zu kreieren - seine Präferenzen, Sammlungen, Tasting-Notes & sonstigen Notizen sowie Pläne zur Errichtung einer Distillery wurden auch herangezogen, um einen Kentucky Straight Bourbon genau nach seinem Geschmack & Style herzustellen.

Traditionell, handgefertigt in small batches, 5-10 Jahre in amerikanischer Eiche gelagert, sorgfältig geblendet! Gönnt Euch einen Drink zu Ehren des Duke!

Erweiterung unseres Rum-Sortiments:

Aufgrund großer Nachfrage haben wir unser Rum-Sortiment zuletzt erheblich erweitert: mit dabei sind z.B. der A.H. Riise 1988 Copenhagen Gold Medal Rum (St. Thomas), der El Dorado Rum 12y (Guyana), der Gold of Mauritius Dark Rum (Mauritius) oder der Ultimatum Infinitum Vatted Rum 12y (Karibik).

Ebenso neu sind einige weitere limitierte "Rum Nation"-Abfüllungen: Caroni Trinidad Rum 16y (Faßstärke), der Guadeloupe Vieux Rhum Agricole (Release 2016) sowie der Peruano Rum 8y. Mit dem Ron Barcelo Imperial ist auch ein Klassiker aus der Dominikanischen Republik neu dabei!

"Gin Tonic - Summer Special":

Zu jeder Flasche Gin bieten wir Ihnen im Sommer 2016 folgendes Tonic-Angebot:
4 x Schweppes DRY Tonic, 0,2l zu 3,40 EUR, oder
4 x Fever-Tree Indian Tonic, 0,2l zu 4,60 EUR, oder
2 x Schweppes DRY + 2 x Fever-Tree Indian Tonic zu 4,00 EUR

Auf Wunsch sind auch andere Tonic-Sorten verfügbar! Hirschenbrunner Spirits wünscht guten Genuss!

Neue Gin's aus aller Welt:

Passend zum Start der Gin-Saison haben wir unser Sortiment erweitert: mit dem Generous Gin sowie dem Gin G'Vine Floraison sind nun 2 Franzosen im Programm, mit dem Panarea Island Gin auch ein Italiener. Daneben sind der Isfjord Gin aus Grönland sowie natürlich auch exzellente Briten neu erhältlich: The Botanicals Premium London Dry Gin, der Indian Summer 'Safron Infused" Gin sowie der Hayman's Family Reserve Gin! Guten Start in die Gin Saison!

Neue 2016er Single Malt Abfüllungen erhältlich!

Auch wir schlafen nicht & haben einige neue, exklusive Single Malts im Sortiment, z.B. die limitierte Sonderabfüllung Lagavulin 8y zum 200-jährigen Bestehen der Lagavulin Distillery (Happy Birthday!), den Kilchoman Loch Gorm 2016 (Shery Cask Limited Edition), die 1. (!!) erfreuliche Abfüllung der neuen Wolfburn Distillery, eine Ardmore 2011-Abfüllung von Wilson & Morgan oder den Dalmore St. Etienne Rum Finish, 19y, aus der Chieftain's Serie (ML)!

Motorøl – eine sehr besondere Spirituose!

Trink's dir schön! So lautet das Motto dieser exklusiven Spirituose, basierend auf einer aus den 1920ern stammenden Geheimrezeptur aus Kräutern, Süßholz in bester Qualität und Schnaps, so rein wie ein Waldviertler Flusslauf. Wer Lakritze oder Anis liebt, dem wird der in Wien neu auferstandene Likör mit 30% Alc. wahrlich Freude bereiten!Ein besonderes Leckerschlückchen nun bei uns erhältlich! Verfügbar als Shot-Variante mit 5 cl sowie in 0,2l-, 0,35l- und 1l-Abfüllungen.

The Official Irish Whiskey of the Legendary Band "THE POGUES"

Eigentlich war es nur eine Frage der Zeit, bis ein Whiskey der irischen Folk-Punk Band veröffentlich wird. So hat der für seinen Drogenkonsum berüchtigte Frontmann der Band, Shane MacGowan, schon mit Liedern wie "Streams of Whiskey" und "Whiskey, you're the Devil" seine Nähe zum Lebenswasser bekundet. Über 30 Jahre nach Gründung der Band erscheint ein Irish Whiskey in Zusammenarbeit mit West Cork Distillers (2003 gegründete Brennerei in Skibbereen, West Cork, Irland).

"The Pogues" ist ein Blend aus 50% Grain- und einem ungewöhnlich hohen Anteil von 50% Single Malt Whiskey. Der Whiskey hat genauso viel Charakter wie die Band und überzeugt mit Noten von süßem Malz, gerösteten Nüssen und einem sanften Finish.... authentisch, ehrlich, süffig, gut – KULT! Da hört man sich zu später Stunde gerne mal wieder "Dirty old town" an!

Schade nur, dass die Herren den Whiskey selber nicht mehr (so) genießen dürfen oder können...

FEW Standard Issue Navy Strength Gin 57%

Die 2011 gegründete FEW Spirits Distillery hat sich in der amerikanischen Craft-Szene schnell einen Namen gemacht. Durch Leidenschaft, Akribie und Einfallsreichtum begeistert man Genießer mit handwerklich hergestellten Produkten nachhaltig. Alle Produkte werden in kleinen Stückzahlen & in aufwändiger Handarbeit produziert, unter der Prämisse, nur die besten Zutaten zu verwenden.

Der FEW Standard Issue Navy Strength Gin – basierend auf einer für Gin untypischen Getreidemaische, die neben Mais und Weizen auch noch einen guten Anteil Gerste enthält – ist ein kräftiger, komplexer Navy-Style-Gin mit einer stolzen 57% Alkoholstärke.

Zu den Botanicals gehören neben Wacholder, Vanille, Zitronen- & Orangenschalen auch selbst angebauter Hopfen. Im Geschmack ausgesprochen süß und würzig, mit Zitronen- & Lakritznoten, mit Anklängen von Getreide und Heu. Der Abgang ist langanhaltend mit einer cremig-weichen Textur. Auch perfekt für Cocktails geeignet, die eine starke Ginbasis verlangen!

"Singles mit Niveau": Hirschenbrunner Spirits im GUSTO

Das Magazin "GUSTO" hat uns eingeladen, in die spannende Welt der Single Malts einzutauchen! Bei einem Tasting wurden ausgewählte Tropfen aus unserem Sortiment verkostet, Anekdoten und Wissenswertes rund um das "edle Wasser" ausgetauscht… und neue Whisky-Fans gewonnen! "Singles mit Niveau" heisst der sehr gelungene Beitrag von Redakteurin Barbara Knapp: ein exzellentes Abbild unserer Passion!!

Erik & Monika Hirschenbrunner sagen: DANKE!

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Limitierte Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Nach dem Hype um den Arran "The Illicit Stills" Smuggler Series Vol I. sind mittlerweile einige weitere limitierte Abfüllungen bei uns zu haben, wie z.B.:

Longrow Red 2015, 12y, Pinot Noir cask, 52,9% - € 72,-
(Springbank Distillery, Campbeltown)

Spey Beinhh Dubh, "The Black", 43%, - € 63,-
(Speyside Distillery, Speyside)