Whisky / Irish Whiskey
Writers Tears
Copper Pot Irish Whiskey
Writers Tears Distillery
IRL/OA
- / - / 40,0% / 0,7l
€ 32,00
Writers Tears wurde nach einer Tradition gebrannt, welche in Irland bereits seit Jahrhunderten besteht. Vorbild war der Whiskey-Stil des 18. & 19. Jahrhunderts. Er ist traditionell dreifach destilliert & ein 100% Pot-Still Blend, d.h. es ist kein Grain-Whiskey enthalten (aus Mais gebrannt). Writers Tears enthält Pure Pot Still Whiskey (gebrannt aus gemälzter & ungemälzter Gerste), sowie Single Malt Whiskey (aus gemälzter Gerste). Er reift in Ex-Bourbonfässern aus Eichenholz und wird naturbelassen, nicht kältefiltriert in Trinkstärke mit 40% Vol. abgefüllt. Gewidmet ist er den Schriftstellern Irlands: er soll an die Schriftsteller der Vergangenheit erinnern und die der Gegenwart inspirieren. Die Marke Writers Tears gehört zur Familie Walsh, die 2015 begonnen hat Ihre eigene Distillery in der Nähe von Carlow in Royal Oak zu bauen. Im Juli 2016 war die offizielle Eröffnung der Distillery. Dort wird traditionell Single Malt Whiskey und Single Pot Still Whiskey gebrannt, zudem haben sie Column Stills um Grain Whiskey brennen zu können.