News

01.07.2017: "Summer Time" bei Hirschenbrunner Spirits

Zum Sommeranfang wird gefeiert und unser Hirschenbrunner Spirits Store auch an einem Samstag geöffnet sein: am 1. Juli wollen wir ab 12:00 Uhr mit sommerlichen Kreationen & Long Drink Variationen sowie einigen speziellen Schnäpchen unsere Kunden überraschen! First come, first serve!

15.06.2017: BLOCKPARTY Schottenfeld

Am Donnerstag, den 15. Juni 2017, ist es soweit: in der Schottenfeldgasse zwischen Burggasse & Neustiftgasse feiert das WHOisWHO des 7.Bezirks eine unvergessliche Blockparty mit reichlich Musik, Tanz, Essen, Trinken und schönen Dingen!

Von 13:00 – 22:00 Uhr wird der Teppich ausgerollt und für alle was geboten! Workshops, Tanzperformances, Life Musik & DJ-Sets verschiedener Stilrichtungen, Flohmarkt, Supersale und vor allem SUPERDRINKS von Hirschenbrunner Spirits oder Die Parfümerie werden für einen tollen Event sorgen!

> Nähere Details zum Programm (Facebook)
> Flyer zum Download

20.05.2017: World Whisky Day

Am 20. Mai 2017 ist es soweit: Hirschenbrunner Spirits feiert den World Whisky Day mit! In unserem Store in der Neustiftgasse 101, 1070 Wien, warten ab 12:00 Uhr einige Single Malt Schnäpchen und Besonderheiten auf die Gäste!

First come, first serve – Slainthé!

05. und 06. Mai 2017: Hirschenbrunner Spirits am Flohmarkt Neubaugasse

Am 05. und 06. Mai 2017 sind wir wieder am Straßenfest & Flohmarkt in der Neubaugasse (Stand 51B, zwischen Burggasse und Westbahnstraße) mit edlen Schnäpsen, Bränden, Rum, Gin & Likören sowie vor allem auch mit Single Malt-Raritäten vertreten!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

"Style & Spirits"-Tasting Vol. IV am 28.04.2017:
Gin, Liqueurs & more!

Zum 4. mal laden GMBHaar & Hirschenbrunner Spirits ein: diesmal einzigartige Möglichkeit über 2 Dutzend exklusive Gin-Spezialitäten (& Tonic) sowie zahlreiche weitere edle, internationale Spirits zu verkosten!

Wann: Freitag, 28. April 2017, ab 21:00 Uhr
Wo: Salon der GMBHaar, Margaretenstraße 20, 1040 Wien

> Einladung/Flyer zum Download

"Singles mit Niveau & More": Unser Store im GUSTO

Das Magazin "GUSTO" hat unseren Store in der jüngsten Ausgabe sehr gelungen empfohlen! Herzlichen Dank an die Redakteurin Barbara Knapp!

Wir freuen uns über Euren Besuch im Store in der Neustiftgasse 101, 1070 Wien – damit Ihr rechtzeitig Ostergeschenke sicher könnt haben wir übrigens zu Beginn der Karwoche auch Samstags, den 8. April, von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.

> Artikel als pdf

Zahlreiche neue Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

In den letzten Wochen haben zahlreiche neue Produkte unser Sortiment erweitert! Darunter fallen Edles aus der Edinburgh Gin Distillery (z.B. der Edinburgh Seaside Gin um € 34,-- oder der Edinburgh Gin's Plum & Vanilla Liqueur um € 27,50), neue Irische Whiskeys (Kilbeggan, Teeling Small Batch Rum finish, West Cork) genauso wie einige limitierte Single Malt Abfüllungen (Näheres dazu in der Rubrik "Sortiment"), u.a.:

Hazelburn Barolo 2007, 9y, tripple distilled, Limited Edition, Campbeltown, 57,9%, € 64,--

Tomatin Five Virtues WOOD, Limited Edition, Highlands, 46%, € 54,--

Tomatin Five Virtues FIRE, intensly charred oak, Limited Edition, Highlands, 46%, € 54,--

BenRiach Moscatel Finish, 22y, Limited Edition, Speyside, 46%, € 167,--

Imperial 1995, 20y, The Ultimative Selection, van Wees, 46%, € 130,--

17. & 18. März 2017: Celebration of St. Patrick's Day

Am Freitag 17. März (14:00 – 19:00 Uhr) sowie am Samstag 18. März (12:00 – 17:00 Uhr) feiern auch wir die Paddy Days mit! Es stehen zahlreiche Irische Whiskey zur Verkostung bereit – genauso werden aber auch "In Memoriam Wiener Whisky Messe" zahlreiche Single Malt Spezialitäten kredenzt!

Freunde des edlen Lebenswassers sollten das nicht versäumen – Hirschenbrunner Spirits freut sich auf Euren Besuch!

Unser Ladenlokal in der Neustiftgasse 101 ist nun geöffnet!

Ab sofort können wir Euch in unserem Ladenlokal in der Neustiftgasse 101, 1070 Wien, zur Verfügung stehen!

Geöffnet haben wir Donnerstags von 19:00 – 21:00 Uhr & Freitags von 14:00 – 19:00 Uhr. Einzelne Samstage von 12:00 – 17:00 Uhr sind ebenso vorgesehen (Aktuelles jeweils unter "Information"), weitere individuelle Termine nach persönlicher Vereinbarung!

Natürlich können hier auch gerne Kostproben erstanden und genossen werden! Wir freuen uns sehr auf Euren Besuch!

Rechtzeitig vor dem Jahresende eine weitere Rarität:
Arran 21st Anniversary

Eine exquisite Sonderabfüllung zum 21. Geburtstag der 1995 gegründeten Arran Destillery! Der Malt stammt aus den ersten drei Jahren der Produktion und lagerte in Ex-Sherry Hogsheads. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 52,6%, limitiert auf insgesamt 5.988 Flaschen weltweit!
Edle Holzbox/Decanter, Preis: 180,-- EUR

Echte Rarität: Arran "The High Seas" Smuggler Series Vol. II, 55,4%

Mit The Smugglers' Series startete die Arran Distillery 2015 eine Trilogie, die eine Hommage an die Whisky-Destillation auf Arran im 18. & 19. Jahrhundert sowie illegale Handelsrouten ist. "The High Seas" ist die 2. Edition aus der einzigartigen Serie. Für ihn wurden unterschiedliche Fässer miteinander vermählt: es wurde ungetorfter Whisky aus First Fill Ex-Bourbon Fässern verwendet, aber es kam auch getorfter Whisky zum Einsatz (50ppm).
Der besondere Akzent dieser Smugglers' Edition ist aber wohl Whisky, der in Rumfässern heranreifte, nämlich "fully matured in ex-Rum casks", also nicht nur gefinisht. Ziel der Kombination ist es, einen komplexen, charaktervollen und individuellen Arran Single Malt Whisky zu erhalten. Die offiziellen Tasting Notes sprechen von Zitrusnoten, die sich in der Nase mit Seetang, Fino Sherry und Aromen von verbranntem Pinienholz vermählen. Ein prickelndes Mundgefühl wie von Brause, Spearmint, Apfelkuchen und Eiskrem geht am Gaumen in Limonenmarmelade mit leichter Chillipfefferschärfe und Holzfeuerrauch über, heißt es. Auch äußerlich ist die Hommage ein echter Hingucker: sehr edles Verpackungsdesign, das einem antiquarischen Buch nachempfunden ist! Auf 8.700 Flaschen weltweit limitierte Ausgabe, die in kürzester Zeit vergriffen sein wird – umso mehr freut es uns, dass wir uns einen kleinen Bestand dieser Sammlerrarität sichern konnten!

Neue Limitierte Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Sehr stolz sind wir auf unserer erste eigene Single Malt-Abfüllung, den Glen Moray 2009 HIRSCHENBRUNNER SPIRITS EDITION (abgefüllt von Duncan Taylor, Octave Sherry Cask, 46%), erhältlich um € 75,--. Daneben können wir neben zahlreichen neuen Produkten vor allem mit weiteren exklusiven Abfüllungen & Raritäten aufwarten:

Bowmore Vault Edition Cask I, "Atlantic Sea Salt" Limited Edition 2016, Bowmore Distillery, Isle of Islay, 51,5%, € 120,--

Bowmore Devil's Cask III, Limited Edition, Bowmore Distillery, Isle of Islay, 10y, 56,7%, € 210,--

Laphroaig 25y, Cask Strength, Edition 2016, Laphroaig Distillery, Isle of Islay, 25y, Edle Holzkiste, 46,8%, € 320,--

Single Malt Tasting – 5. November 2016, Cafe Daun

Das altehrwürdige Wiener Cafe Daun im 8. Bezirk sowie Hirschenbrunner Spirits laden erneut zu einem einzigartigen Single Malt Tasting ein: es werden über 40 exklusiveSingle Malts, darunter einzelne neue 2016-er Abfüllungen sowie die eine oder andere Besonderheit & Rarität kredenzt!

Wann: Samstag,5. November 2016, ab 18:00 Uhr
Wo: Cafe Daun, Skodagasse 25, 1080 Wien

>> Einladung/Flyer zum Download

"Style & Spirits"-Tasting Vol. III am 21.10.2016:
Rum, Liqueurs & more

Zum 3. mal laden GMBHaar & Hirschenbrunner Spirits ein: diesmal einzigartige Möglichkeit über 15 exklusive Rum-Spezialitäten sowie zahlreiche weitere edle, internationale Destillate & Liköre zu verkosten!

Wann: Freitag, 21. Oktober 2016, ab 21:00 Uhr
Wo: Salon der GMBHaar, Margaretenstraße 20, 1040 Wien

> Einladung/Flyer zum Download

Neue Limitierte Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Mittlerweile sind wieder einige neue Abfüllungen bei uns zu haben, wie z.B. ausgewählte, neu abgefüllte BenRiach Single Casks, batch 13, oder eine exklusive Tomatin Cù Bòcan -Edition – weitere Neuheiten (neben Single Malts auch Irish Whiskey Gin oder Rum) sind der jeweiligen Sortiments-Rubrik zu entnehmen:

BenRiach Single Cask 1998, 18y, batch 13, cask # 6401, tripple distilled, Sherry Puncheon PX Finish, 57,3% - € 119,--
(BenRiach Distillery, Speyside)

BenRiach Single Cask 1991, 24y, batch 13, cask # 6896,
Burgundy Finish, 50,6% - € 176,--
(BenRiach Distillery, Speyside)

BenRiach Single Cask 1986, 30y, batch 13, cask # 3183,
PX Sherry Finish, 55,6% - € 280,--
(BenRiach Distillery, Speyside)

Tomatin Cù Bòcan 1988 Vintage, 28y,
Limited Edition Cask Strength, 51,5% - € 235,--
(Tomatin Distillery, Highlands)

7. Okt. 2016: Hirschenbrunner Spirits Grand Opening Presentation

Am 7. Oktober 2016 stellen wir uns einer breiteren Öffentlichkeit vor – im tollen Ambiente der "Muse" in der Akademie der bildenden Künste, 1. Schillerplatz 3, Einlass ab 19:30 Uhr.

Es werden edle Spirituosen präsentiert: insbesondere stellen wir unsere erste eigene Single Malt-Abfüllung, den Glen Moray 2009 HIRSCHENBRUNNER SPIRITS EDITION (Duncan Taylor, Octave Sherry Cask) vor. Außerdem stehen ausgewählte Produzenten und Partner für umfangreiche Verkostungsmöglichkeiten von Likören, Bränden und Schnäpsen zur Verfügung.

Wir sorgen u.a. auch für weitere Rum-, Gin- und Single Malt-Köstlichkeiten, sodass einer edlen "Spirituosenparty", der ersten Hirschenbrunner Spirits Grand Presentation, nichts im Wege steht!

>> Einladung

30. Sept. und 1. Okt:
Hirschenbrunner Spirits am Flohmarkt Neubaugasse

Am 30. September & 1. Oktober sind wir wieder am Straßenfest & Flohmarkt in der Neubaugasse (Stand 51B, nähe Westbahnstraße) mit edlen Schnäpsen, Bränden & Likören sowie diesmal auch mit einer Rum-, Gin und Single Malt-Auswahl vertreten! Wir freuen uns auf Euren Besuch!

DUKE John Wayne Bourbon:

Zu Ehren des großen Western-Helden wird nunmehr (s)ein Kentucky Straight Bourbon sorgfältig & traditionell hergestellt! Die Duke Distillery vollendet mit Tatkraft seines Sohnes den Traum von John Wayne, seinen eigenen Whiskey zu kreieren - seine Präferenzen, Sammlungen, Tasting-Notes & sonstigen Notizen sowie Pläne zur Errichtung einer Distillery wurden auch herangezogen, um einen Kentucky Straight Bourbon genau nach seinem Geschmack & Style herzustellen.

Traditionell, handgefertigt in small batches, 5-10 Jahre in amerikanischer Eiche gelagert, sorgfältig geblendet! Gönnt Euch einen Drink zu Ehren des Duke!

Erweiterung unseres Rum-Sortiments:

Aufgrund großer Nachfrage haben wir unser Rum-Sortiment zuletzt erheblich erweitert: mit dabei sind z.B. der A.H. Riise 1988 Copenhagen Gold Medal Rum (St. Thomas), der El Dorado Rum 12y (Guyana), der Gold of Mauritius Dark Rum (Mauritius) oder der Ultimatum Infinitum Vatted Rum 12y (Karibik).

Ebenso neu sind einige weitere limitierte "Rum Nation"-Abfüllungen: Caroni Trinidad Rum 16y (Faßstärke), der Guadeloupe Vieux Rhum Agricole (Release 2016) sowie der Peruano Rum 8y. Mit dem Ron Barcelo Imperial ist auch ein Klassiker aus der Dominikanischen Republik neu dabei!

"Gin Tonic - Summer Special":

Zu jeder Flasche Gin bieten wir Ihnen im Sommer 2016 folgendes Tonic-Angebot:
4 x Schweppes DRY Tonic, 0,2l zu 3,40 EUR, oder
4 x Fever-Tree Indian Tonic, 0,2l zu 4,60 EUR, oder
2 x Schweppes DRY + 2 x Fever-Tree Indian Tonic zu 4,00 EUR

Auf Wunsch sind auch andere Tonic-Sorten verfügbar! Hirschenbrunner Spirits wünscht guten Genuss!

Neue Gin's aus aller Welt:

Passend zum Start der Gin-Saison haben wir unser Sortiment erweitert: mit dem Generous Gin sowie dem Gin G'Vine Floraison sind nun 2 Franzosen im Programm, mit dem Panarea Island Gin auch ein Italiener. Daneben sind der Isfjord Gin aus Grönland sowie natürlich auch exzellente Briten neu erhältlich: The Botanicals Premium London Dry Gin, der Indian Summer 'Safron Infused" Gin sowie der Hayman's Family Reserve Gin! Guten Start in die Gin Saison!

Neue 2016er Single Malt Abfüllungen erhältlich!

Auch wir schlafen nicht & haben einige neue, exklusive Single Malts im Sortiment, z.B. die limitierte Sonderabfüllung Lagavulin 8y zum 200-jährigen Bestehen der Lagavulin Distillery (Happy Birthday!), den Kilchoman Loch Gorm 2016 (Shery Cask Limited Edition), die 1. (!!) erfreuliche Abfüllung der neuen Wolfburn Distillery, eine Ardmore 2011-Abfüllung von Wilson & Morgan oder den Dalmore St. Etienne Rum Finish, 19y, aus der Chieftain's Serie (ML)!

Flohmarkt Neubaugasse, 29. + 30.04.2016
mit Hirschenbrunner Spirits!

Am 29. und 30. April sind wir am Flohmarkt Neubaugasse erstmals mit einem kleinen Stand vertreten (Stand 51B, nähe Westbahnstraße)! Edle Schnäpse & Brände sowie exklusive Liköre werden präsentiert und verköstigt! Und natürlich wird's auch ein paar besondere Leckerschlückchen geben. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Motorøl – eine sehr besondere Spirituose!

Trink's dir schön! So lautet das Motto dieser exklusiven Spirituose, basierend auf einer aus den 1920ern stammenden Geheimrezeptur aus Kräutern, Süßholz in bester Qualität und Schnaps, so rein wie ein Waldviertler Flusslauf. Wer Lakritze oder Anis liebt, dem wird der in Wien neu auferstandene Likör mit 30% Alc. wahrlich Freude bereiten!Ein besonderes Leckerschlückchen nun bei uns erhältlich! Verfügbar als Shot-Variante mit 5 cl sowie in 0,2l-, 0,35l- und 1l-Abfüllungen.

Single Malt Tasting – 2. April 2016, Cafe Daun

Das altehrwürdige Wiener Cafe Daun im 8. Bezirk sowie Hirschenbrunner Spirits laden zu einem einzigartigen Single Malt Tasting ein: es werden über 35 exklusive Single Malts sowie die eine oder andere Besonder- & Whiskyneuheit kredenzt!

Wann: Samstag, 2. April 2016, 17:00 Uhr
Wo: Cafe Daun, Skodagasse 25, 1080 Wien

>> Einladung

The Official Irish Whiskey of the Legendary Band "THE POGUES"

Eigentlich war es nur eine Frage der Zeit, bis ein Whiskey der irischen Folk-Punk Band veröffentlich wird. So hat der für seinen Drogenkonsum berüchtigte Frontmann der Band, Shane MacGowan, schon mit Liedern wie "Streams of Whiskey" und "Whiskey, you're the Devil" seine Nähe zum Lebenswasser bekundet. Über 30 Jahre nach Gründung der Band erscheint ein Irish Whiskey in Zusammenarbeit mit West Cork Distillers (2003 gegründete Brennerei in Skibbereen, West Cork, Irland).

"The Pogues" ist ein Blend aus 50% Grain- und einem ungewöhnlich hohen Anteil von 50% Single Malt Whiskey. Der Whiskey hat genauso viel Charakter wie die Band und überzeugt mit Noten von süßem Malz, gerösteten Nüssen und einem sanften Finish.... authentisch, ehrlich, süffig, gut – KULT! Da hört man sich zu später Stunde gerne mal wieder "Dirty old town" an!

Schade nur, dass die Herren den Whiskey selber nicht mehr (so) genießen dürfen oder können...

FEW Standard Issue Navy Strength Gin 57%

Die 2011 gegründete FEW Spirits Distillery hat sich in der amerikanischen Craft-Szene schnell einen Namen gemacht. Durch Leidenschaft, Akribie und Einfallsreichtum begeistert man Genießer mit handwerklich hergestellten Produkten nachhaltig. Alle Produkte werden in kleinen Stückzahlen & in aufwändiger Handarbeit produziert, unter der Prämisse, nur die besten Zutaten zu verwenden.

Der FEW Standard Issue Navy Strength Gin – basierend auf einer für Gin untypischen Getreidemaische, die neben Mais und Weizen auch noch einen guten Anteil Gerste enthält – ist ein kräftiger, komplexer Navy-Style-Gin mit einer stolzen 57% Alkoholstärke.

Zu den Botanicals gehören neben Wacholder, Vanille, Zitronen- & Orangenschalen auch selbst angebauter Hopfen. Im Geschmack ausgesprochen süß und würzig, mit Zitronen- & Lakritznoten, mit Anklängen von Getreide und Heu. Der Abgang ist langanhaltend mit einer cremig-weichen Textur. Auch perfekt für Cocktails geeignet, die eine starke Ginbasis verlangen!

"Singles mit Niveau": Hirschenbrunner Spirits im GUSTO

Das Magazin "GUSTO" hat uns eingeladen, in die spannende Welt der Single Malts einzutauchen! Bei einem Tasting wurden ausgewählte Tropfen aus unserem Sortiment verkostet, Anekdoten und Wissenswertes rund um das "edle Wasser" ausgetauscht… und neue Whisky-Fans gewonnen! "Singles mit Niveau" heisst der sehr gelungene Beitrag von Redakteurin Barbara Knapp: ein exzellentes Abbild unserer Passion!!

Erik & Monika Hirschenbrunner sagen: DANKE!

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Limitierte Abfüllungen bei Hirschenbrunner Spirits!

Nach dem Hype um den Arran "The Illicit Stills" Smuggler Series Vol I. sind mittlerweile einige weitere limitierte Abfüllungen bei uns zu haben, wie z.B.:

Ledaig 18y, 46,3%, sherry wood finish - € 154,-
(Tobermory Distillery, Isle of Mull)

Longrow Red 2015, 12y, Pinot Noir cask, 52,9% - € 72,-
(Springbank Distillery, Campbeltown)

Spey Beinhh Dubh, "The Black", 43%, - € 63,-
(Speyside Distillery, Speyside)

"Style & Spirits"-Tasting Vol. II am 19.02.2016

Zum 2. mal laden GMBHaar & Hirschenbrunner Spirits ein: einzigartige Möglichkeit weitere 30 verschiedene Single Malts sowie exklusive Rums aus Barbados, Martinique, Panama, St. Thomas & Trinidad sowie ausgewählte Spezialitäten zu verkosten!

Wann: Freitag, 19. Februar 2016, ab 21:00 Uhr
Wo: Salon der GMBHaar, Margaretenstraße 20, 1040 Wien

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Echte Rarität: Arran "The Illicit Stills" Smuggler Series Vol I, 56,4%

Mit The Smugglers' Series startete die Arran Distillery kürzlich eine Trilogie, mit der man an die nebulöse Whisky-Geschichte der Insel erinnern möchte, v.a. an illegale Handelsrouten und deren Verstecke. "The Illicit Stills" ("Der Schwarzgebrannte") ist auch inhaltlich sehr ursprünglich, ohne Kühlfiltration & Farbstoffe, eine Faßstärke mit satten 56,4% Vol. Er enthält sowohl klassischen nicht-getorften als auch peated Arran Malt (bis zu 50ppm) sowie Arran, der komplett in Portweinfässern gereift ist.

Auch äußerlich ist die Hommage ein echter Hingucker: sehr edles Verpackungsdesign, das einem antiquarischen Buch nachempfunden ist! Auf 8.700 Flaschen weltweit limitierte Ausgabe, die im deutschsprachigen Raum in kürzester Zeit so gut wie vergriffen war – umso mehr freut es uns, dass wir uns einen Bestand sichern konnten!